几道让你拿得出手的待客菜,让客人恋恋不忘,关键还不贵

时间:2019-08-07 来源: 历史
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  07:28:49宇之轩

  干锅绿竹笋肉

食材:兔肉,青竹笋,辣椒干,胡椒粉,食用油,酱油,蚝油,盐,糖

做法:

将兔子清洗干净并捣碎成小块。切生姜片,葱末,加少许料酒和盐,腌15分钟。绿色竹笋去皮切成丁。

2,从油锅中加热,加入适量油,加入兔肉,翻炒至兔肉表面呈金黄色,捞出备用。

3,另一个油锅,加入大量辣椒,翻炒,关火,倒入胡椒粉,留下基础油。加入洋葱,生姜和干辣椒炒香。

4,加入兔肉翻炒。加入料酒,酱油,糖和盐。加入绿竹笋,翻炒至味道。撒上白芝麻。

啤酒鱼

,干辣椒节,红小米辣,大蒜花瓣,野胡椒,大蒜苗节,火锅底料,青椒,啤酒,香菜叶,盐,料酒,生姜洋葱汁,味精,鸡粉,湿生料,新鲜汤,猪油和色拉油

做法:

1.将净鱿鱼揉成大块,加入盐,料酒和生姜洋葱汁一段时间,然后加入湿淀粉拌匀。

2,将猪油放入锅中加热,放入大蒜花瓣和红小米辛辣的第一麝香

3,放入火锅底料和野山椒搅拌均匀,再加入新鲜汤,倒入啤酒,煮沸再鱿鱼肉

在锅里

5.在另一个锅上放一点色拉油并加热。放入干辣椒切片和青椒和麝香后,将其倒入鱿鱼的盘子中,最后装饰一些芫荽叶。服务

红烧章鱼

材料:鱼,姜,蒜,洋葱,酱油2汤匙,醋1汤匙,冰糖3-4,少许盐。

做法:

1.取一块鱼块,在鱼块上打几个洞(你可以品尝得更好)。

生姜,大蒜和洋葱都是合适的。

3.酱油2汤匙,1汤匙醋,3-4块冰糖,将盐搅拌成湿料。

4.热油和生姜,在鱼的两侧加少许油炸黄,加入大蒜和一半的洋葱。

5.首先在鱼腥味中加入1汤匙葡萄酒,然后加入湿的材料并轻轻摇动。不要翻炒。

6.加水盖住鱼一次,用小火煮沸,煮至水干(20-25分钟,轻轻转动中间的鱼,以便更好地品尝)。

7.然后加入其他洋葱段和青椒片,最后榨汁。

干绿竹笋兔

食材:兔肉,青竹笋,辣椒干,胡椒粉,食用油,酱油,蚝油,盐,糖

做法:

将兔子清洗干净并捣碎成小块。切生姜片,葱末,加少许料酒和盐,腌15分钟。绿色竹笋去皮切成丁。

2,从油锅中加热,加入适量油,加入兔肉,翻炒至兔肉表面呈金黄色,捞出备用。

3,另一个油锅,加入大量辣椒,翻炒,关火,倒入胡椒粉,留下基础油。加入洋葱,生姜和干辣椒炒香。

4,加入兔肉翻炒。加入料酒,酱油,糖和盐。加入绿竹笋,翻炒至味道。撒上白芝麻。

啤酒鱼

,干辣椒节,红小米辣,大蒜花瓣,野胡椒,大蒜苗节,火锅底料,青椒,啤酒,香菜叶,盐,料酒,生姜洋葱汁,味精,鸡粉,湿生料,新鲜汤,猪油和色拉油

做法:

1.将净鱿鱼揉成大块,加入盐,料酒和生姜洋葱汁一段时间,然后加入湿淀粉拌匀。

2,将猪油放入锅中加热,放入大蒜花瓣和红小米辛辣的第一麝香

3,放入火锅底料和野山椒搅拌均匀,再加入新鲜汤,倒入啤酒,煮沸再鱿鱼肉

在锅里

5.在另一个锅上放一点色拉油并加热。放入干辣椒切片和青椒和麝香后,将其倒入鱿鱼的盘子中,最后装饰一些芫荽叶。服务

红烧章鱼

材料:鱼,姜,蒜,洋葱,酱油2汤匙,醋1汤匙,冰糖3-4,少许盐。

做法:

1.取一块鱼块,在鱼块上打几个洞(你可以品尝得更好)。

生姜,大蒜和洋葱都是合适的。

3.酱油2汤匙,1汤匙醋,3-4块冰糖,将盐搅拌成湿料。

4.热油和生姜,在鱼的两侧加少许油炸黄,加入大蒜和一半的洋葱。

5.首先在鱼腥味中加入1汤匙葡萄酒,然后加入湿的材料并轻轻摇动。不要翻炒。

6.加水盖住鱼一次,用小火煮沸,煮至水干(20-25分钟,轻轻转动中间的鱼,以便更好地品尝)。

7.然后加入其他洋葱段和青椒片,最后榨汁。

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