爱吃辣椒酱的要收藏,多加1步,比老干妈还好吃,超级下饭

时间:2019-08-21 来源: 旅游
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  这炎热的夏天,满足味蕾的同时,还能帮助体内去湿气。爱吃辣椒酱的一定要收藏,学会这个做法,味道比老干妈还好吃,简单少油版,味道超级好吃哦,香辣又下饭,快来试试吧!

  用料

  大蒜40克

  盐3克

  小米辣椒400g

  豆豉10克

  姜40克

  油10克

  简单少油版辣椒酱的做法

  姜蒜切粒。

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  辣椒切粒……大小随意,也可以搅打机打辣椒蓉。

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  豆豉洗干净,锅里放少许油,炒干水分。

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  配方的油下锅,油热后倒入姜蒜翻炒,随后倒入辣椒翻炒。炒干水分把火调至小火,翻炒5分钟。

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  倒入豆豉、盐翻炒均匀,五分钟后出锅。因为油量少,全程小火炒,不会糊。

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  提前洗干净的玻璃瓶,放凉后即可装罐。

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时来一勺,真的很美味。

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  特写。

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  放冰箱冷藏半个月都不会坏哦。

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  小贴士

  油量少,味道不会太咸,所以保存时间不宜过久,还是尽快食用完毕为好哦,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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