美食推荐:春笋秘香鸡翅、蜀香烧牛肉、芦笋鲜虾猪肉卷的做法

时间:2019-07-25 来源: 星座
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芦笋和虾猪肉卷

食材:芦笋,猪肉片,虾,盐,现磨黑胡椒,酱油,料酒,生料

实践

1.加入猪肉,酱油,料酒,生面粉拌匀,腌10分钟,将芦笋洗净切成段,并保持尖端。

2.洗净虾,取出头,取出壳,保留尾壳,去虾线,烧一锅水,加入盐,并将芦笋放入绿色。取出备用。

3.虾在同一锅水中褪色,取出并沥干,并用猪肉片将虾和芦笋卷起来。

4.热油锅,炒熟的肉,直到猪肉完全煮熟,并用黑胡椒调味。

麝香烤牛肉

主料:雪花牛肉,青椒,红辣椒,洋葱,蔬菜汁,孜然粉,辣椒粉,盐,味精,干粉,色拉油等。

实践

1.将雪花牛肉改成1厘米见方的丁,放入锅中,加入蔬菜汁,盐,干粉拌匀,腌10分钟。将青椒和洋葱切成小块。

2.将色拉油放入锅中,加热至60%加热,加入牛肉丁,炒至表面干熟,倒出油。

3.将底部油放入锅中并加热。倒入牛肉,翻炒,加入盐,味精,孜然粉和辣椒粉。

4.炒至牛肉均匀调味。

春笋,香鸡翅

配料:鸡翅,春笋,黄酒,酱油,酱油,香油,冰糖,九层叶,食用油,生姜片

实践

1.将鸡翅洗净,将春笋剥去壳中备用。

2.加入6汤匙米酒,1汤匙酱油,2汤匙酱油和2汤匙芝麻油。

3.鸡翅切成两边的脂肪,半开,春笋变成滚刀块。

4.将水煮沸,将春笋倒入水中。煮沸两分钟后,取出并沥干水供以后使用。

5.加热锅,倒入一汤匙食用油和一汤匙芝麻油。当油温暖时,加入生姜片和炒。将火烧成鸡翅,搅拌至皮肤收紧。边缘略呈褐色。

6.倒入已经通过水的春笋,在火上翻炒,倒入准备好的果汁。

7.火煮沸后,转至低火煮10分钟。打开盖子,转向火炉收集浓汤。

8.将九层塔放入锅中,翻炒,盖上盖子半分钟。

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